Historia del hotel
El «Hôtel de Paris» es un hotel familiar que lleva cuatro generaciones atendiendo a sus huéspedes. Su experiencia en el sector está avalada por una larga historia...
En 1869, el establecimiento ya era una posada, basada en la venta de vino y carbón. En aquella época, la avenida se llamaba Chaussée del Maine y el hotel estaba ubicado en el número 17. El 1 de febrero de 1877, la dirección pasó a ser Avenue du Maine, 51.
En 1890, la posada se transformó en una pensión de tipo hostal.
Más tarde, en la década de 1930, el matrimonio Biscarat fundó el «Hôtel de Paris».
En 1964, el señor Ayral, sobrino de la señora Biscarat, y su esposa se hicieron cargo del establecimiento.
En 1968, el matrimonio Ayral construyó los pequeños edificios del patio interior. Fue entonces cuando surgió el jardín interior.
En 1970, la hija del matrimonio, Françoise Ayral, junto a su marido Denis Petitgenêt, vinieron a completar esta historia de familia. Ambos acometieron grandes obras e inversiones. Entre 1975 y 1976, rehabilitaron todo el edificio principal (del que sólo quedaban las paredes y el tejado) e instalaron habitaciones con cuarto de baño y WC privados.
